一、營養與免疫力的關系

　　在眾多營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)(包括非營(ying)養(yang)(yang)性飼料添加(jia)劑)與免(mian)疫力(li)的(de)(de)關(guan)系(xi)中，營(ying)養(yang)(yang)不良或(huo)營(ying)養(yang)(yang)過(guo)剩(sheng)都會導致機(ji)體免(mian)疫功(gong)能的(de)(de)下降，一(yi)些功(gong)能性的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)或(huo)非營(ying)養(yang)(yang)性物(wu)質(zhi)對機(ji)體免(mian)疫起到積極作(zuo)用。因此(ci)，營(ying)養(yang)(yang)與免(mian)疫力(li)有(you)著密(mi)切關(guan)系(xi)，采用功(gong)能合理的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)，能夠(gou)建立完善的(de)(de)動(dong)物(wu)機(ji)體的(de)(de)免(mian)疫系(xi)統，增強(qiang)機(ji)體免(mian)疫力(li)或(huo)抗病(bing)力(li)。

　　免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力可分為特異(yi)(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力和非特異(yi)(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力。特異(yi)(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力主(zhu)要依(yi)靠疫(yi)(yi)(yi)苗接(jie)種的(de)方法獲得，例如成功(gong)(gong)接(jie)種了豬瘟弱(ruo)毒苗，則具有了抵抗(kang)豬瘟的(de)特異(yi)(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力。非特異(yi)(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力主(zhu)要指在(zai)動物(wu)遺傳過程(cheng)中逐漸形(xing)成的(de)一種具有各種天然免(mian)疫(yi)(yi)(yi)功(gong)(gong)能的(de)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)力或抗(kang)病力。良好的(de)營養(yang)供給是動物(wu)機體(ti)完善(shan)的(de)免(mian)疫(yi)(yi)(yi)系統建立的(de)一個重(zhong)要前(qian)提。

　　特殊(shu)(shu)營養(yang)(yang)(yang)物(wu)質的(de)(de)(de)(de)(de)缺失常(chang)(chang)常(chang)(chang)導致(zhi)機(ji)體(ti)免(mian)疫器官及系統發育不完善(shan);一(yi)些特殊(shu)(shu)階段或(huo)因素，如養(yang)(yang)(yang)豬(zhu)生產中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)母豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)發情(qing)、配種、產仔等特殊(shu)(shu)階段，以(yi)及仔豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)斷奶、換料、合群(qun)、溫度變化、驚嚇等特殊(shu)(shu)應激(ji)(ji)因素，常(chang)(chang)常(chang)(chang)導致(zhi)機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)抗病力迅速下降。試(shi)驗證明(ming)，無論是(shi)營養(yang)(yang)(yang)缺失，還是(shi)應激(ji)(ji)因素導致(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)抗病力下降，可通過營養(yang)(yang)(yang)調控(kong)的(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)段得到良好的(de)(de)(de)(de)(de)改善(shan)。

　　二、免疫力與健康的關系

　　文(wen)利新等提出的(de)保健養豬理論(lun)精辟(pi)的(de)描述了免疫力與(yu)健康的(de)關系，他指出動物生活在自(zi)然環境中，時(shi)刻(ke)會受到(dao)各(ge)種(zhong)致病(bing)因(yin)素的(de)攻擊，使(shi)得機體一般處于(yu)亞健康狀態。

　　常見致病因素包括四大類

　　◎第一類(lei)生物性的(de)：包括病毒、細菌、寄生蟲(chong)等。

　　◎第二類物理性(xing)(xing)的(de)：如(ru)(ru)(ru)高(gao)溫(wen)應(ying)激(ji)，使豬(zhu)(zhu)的(de)生長速度減(jian)緩，容(rong)易(yi)(yi)患(huan)細菌性(xing)(xing)疾病(bing);又如(ru)(ru)(ru)低(di)溫(wen)應(ying)激(ji)，會降(jiang)低(di)仔(zi)豬(zhu)(zhu)對大腸(chang)桿菌的(de)抵抗力，容(rong)易(yi)(yi)使豬(zhu)(zhu)患(huan)病(bing)毒(du)性(xing)(xing)疾病(bing)如(ru)(ru)(ru)冬(dong)天豬(zhu)(zhu)易(yi)(yi)患(huan)流(liu)感(gan)、口蹄疫、流(liu)行(xing)性(xing)(xing)腹(fu)瀉和傳(chuan)染性(xing)(xing)胃(wei)腸(chang)炎。

　　◎第(di)三(san)類(lei)化學性的：在(zai)冬天，為了保(bao)溫，常把豬舍(she)全封閉，結果豬舍(she)通風不(bu)良，氨(an)氣(qi)濃度(du)高，豬長期生(sheng)活在(zai)其中(zhong)，呼吸(xi)道疾病(bing)發病(bing)率會(hui)顯著上升。

　　◎第(di)四類社會心理性的：豬群本身也是一(yi)個小社會，豬合(he)群就(jiu)(jiu)會打架(jia)，母子分(fen)離就(jiu)(jiu)會產生心理應激和戀母行為。

　　當動物受到這(zhe)(zhe)些致病(bing)(bing)因素(su)的(de)(de)攻擊時，就會調動機體(ti)所有(you)的(de)(de)抗病(bing)(bing)力來抵抗這(zhe)(zhe)些致病(bing)(bing)因素(su)，平(ping)時致病(bing)(bing)因素(su)和(he)機體(ti)兩者作(zuo)斗爭，處(chu)在一(yi)個勢均力敵、相(xiang)對平(ping)衡的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)，這(zhe)(zhe)種相(xiang)對平(ping)衡的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)反(fan)映(ying)在臨(lin)床上，我們稱之為亞健康狀(zhuang)態(tai)。

　　亞健康轉化的兩個方向

　　◎朝著健康的(de)方向轉(zhuan)化：即當抗病(bing)力(li)(免疫(yi)力(li))不變，但(dan)致病(bing)力(li)減弱，或(huo)致病(bing)力(li)強(qiang)但(dan)抗病(bing)力(li)更強(qiang)的(de)時候，動物則(ze)越來越健康;

　　◎朝(chao)著疾病(bing)的(de)方(fang)向轉(zhuan)化(hua)：即當(dang)致病(bing)力大于抗病(bing)力時，則表(biao)現出明顯(xian)的(de)臨床癥狀，轉(zhuan)化(hua)為疾病(bing)。

　　致病力大于抗病力的幾種情況

　　◎動物(wu)抗病(bing)(bing)力相對不(bu)變，但遇到(dao)很強的致(zhi)病(bing)(bing)因素(su)時(shi)，如遇到(dao)高致(zhi)病(bing)(bing)性(xing)禽流感、高致(zhi)病(bing)(bing)性(xing)豬藍耳病(bing)(bing)，動物(wu)就會發病(bing)(bing)，這種(zhong)情況占(zhan)疾病(bing)(bing)總數的5%～10%;

　　◎致病(bing)(bing)力相對不變，但動物本(ben)身(shen)的(de)(de)抗(kang)病(bing)(bing)力下降(jiang)(jiang)了(le)，動物也會發病(bing)(bing)，這(zhe)種情況占整個疾病(bing)(bing)總數的(de)(de)90%以上，如大腸桿菌、鏈球(qiu)菌、流感都是屬于機體(ti)抗(kang)病(bing)(bing)力下降(jiang)(jiang)而引(yin)起的(de)(de)發病(bing)(bing)。

　　因此，動物本身的(de)免疫(yi)力(li)(li)或抗病力(li)(li)的(de)高(gao)低是影響動物健康(kang)的(de)主(zhu)要(yao)因素，免疫(yi)力(li)(li)與健康(kang)是密不(bu)可分(fen)的(de)關系(xi)。清楚認識免疫(yi)力(li)(li)與健康(kang)的(de)關系(xi)，對我們(men)開展養豬(zhu)工作具(ju)有(you)十分(fen)重要(yao)的(de)意義。